Descrizione
Scirocco, birra artigianale ad alta fermentazione in stile Baroni Birra Blonde Ale.
Le note dolci e fruttate del malto si incontrano con quelle erbacee e floreali del luppolo generando sensazioni di freschezza. Colore biondo. Schiuma moderata e compatta. Intenso sapore maltato. Finale secco. Bassa gradazione. Alta bevibilità.
Si adatta particolarmente a carni bianche, pizza, taglieri di salumi, crudità di mare, formaggi freschi.
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Erice, birra artigianale ad alta fermentazione in stile Baroni Birra Brown Ale.
Contraddistinta da un aroma dolce e maltato. Le note fruttate e floreali fornite dai luppoli le donano forza ed equilibrio. Colore ambrato intenso. Schiuma moderata e compatta. Sapore maltato con note di caramello e miele sostenute dagli aromi erbacei e floreali dei luppoli. Finale secco. Bassa gradazione. Alta bevibilità.
Si adatta particolarmente a carne rossa al forno e grigliata, salsicce alla griglia, taglieri di salumi, piatti orientali e formaggi freschi e a pasta dura.
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Punica, birra artigianale ad alta fermentazione in stile Baroni Birra Blonde Strong Ale.
L’odore tipico del frumento si fonde con gli aromi terrosi ed erbacei dei luppoli regalando sensazioni bucoliche. Colore biondo scuro. Schiuma abbondante e compatta. Sapore complesso e dinamico. Malto e luppolo in una spirale sensoriale. Finale secco. Gradazione media. Alta bevibilità.
Si adatta particolarmente a carni arrosto, stinco di maiale, pesce alla griglia e formaggi a media e lunga stagionatura, anche erborinati
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Salina, birra artigianale ad alta fermentazione in stile Baroni Birra Salty Ale.
Gli aromi agrumati, infusi dai luppoli, si mescolano perfettamente con la mineralità fornita dal Fior di Sale delle Saline di Nubia, presidio Slow Food. Il risultato finale è una birra vellutata e dissetante, dal colore biondo intenso donato dalla Segale. Schiuma abbondante e soffice. Finale Amabile. Media Gradazione. Alta Bevibilità.
Si adatta particolarmente a crudi di pesce, roastbeef e scaloppine di vitello, taglieri di salumi, polpette di zucca/verdure e formaggi freschi.
